NOTRE CARTE - BRASSERIE NOS ENTRÉES Salade verte CHF 7.- Salade mêlée CHF 9.50.- Salade paysanne CHF 14.- / 24.- Lardons, croûtons, pommes de terre, gruyère et oeuf poché Feuilleté aux champignons CHF 17.- Tartare de saumon Algues wakamé, espuma wasabi et toast CHF 18.- Duo de Malakoff et saladine CHF 12.- / 22.- Terrine de foie gras maison Chutney de saison et brioche CHF 21.- Os à moelle gratiné au four (15 min) pain à l’ail CHF 13.- Menu enfant (jusqu'à 12 ans) Burger de bœuf et frites ou Chicken nuggets fait maison, frites et légumes Boule de glace CHF 15.- NOS PLATS Poulet au panier Servi avec frites maison.pommes frites CHF 18.- Burger de poulet croustillant Sauce piquante, guacamole, radis pickles et pommes frites. CHF 24.- Steak de cheval (250g) Sauce à l’ail, pommes frites et légumes CHF 33.- Filet mignon de porc aux champignons Servi avec roesti maison et légumes. CHF 34.- Filets de perche meunière Pommes frites, légumes et sauce tartare CHF 36.- Tartare de saumon Algues wakamé. espuma wasabi et toast CHF 34.- Cordon bleu de porc (300g) Vacherin, jambon à l’os, pommes frites et légumes CHF 37.- Tartare de bœuf Toasts grillés, beurre et pommes frites CHF 32.- Tartare de bœuf à l'italienne Huile de truffe blanche et parmesan Toasts grillés, beurre et pommes frites CHF 36.- Parisienne de bœuf sauce béarnaise (250g) Pommes frites et légumes CHF 36.- Roastbeef Sauce tartare et pommes frites. CHF 31.- Filet de bœuf aux morilles (220g) Pommes frites et légumes CHF 52.- Entrecôte Lion d’Or Sauce du chef, pommes frites et légumes 200 gr / CHF 38.- 250 gr / CHF 42.- 300 gr / CHF 46.- NOS DESSERTS Crème brulée du moment CHF 9.50.- Coupe Lion d’or Glace vanille, vanilla brownie et shot choco-damassine CHF 13.50.- Coupe Romanoff CHF 12.50.- Moelleux au chocolat (15 min) Cœur coulant caramel beurre salé et glace vanille CHF 13.- Bâtonnet chocolatée Compotée de fruits rouges CHF 12.50.- Café Gourmand CHF 14.-