NOTRE CARTE - BRASSERIE NOS ENTRÉES Salade verte CHF 7.- Salade automnale CHF 12.- Pickles de courges, lardons, betteraves et champignons Velouté de courge au curry et ses graines torréfiées CHF 11.- Feuilleté de nos sous-bois CHF 17.- Terrine chevreuil et cèpes Saladine et tuile de pain CHF 16.- Saladine et tuile de pain CHF 16.- Terrine de foie gras maison Chutney aux figues et brioche CHF 21.- Escalopes de foie gras poêlées au cidre Fricassée de champignons CHF 25.- Menu enfant (jusqu'à 12 ans) Médaillon de chevreuil et spätzli maison ou Chicken nuggets fait maison, frites et légumes Boule de glace CHF 15.- NOS PLATS Poulet au panier Servi pommes frites CHF 18.- Tartare de bœuf Toasts grillés, beurre et pommes frites CHF 32.- Filets de perche meunière Pommes frites, légumes et sauce tartare CHF 36.- Entrecôte Lion d’Or Sauce du chef, pommes frites et légumes 200 gr / CHF 38.- 250 gr / CHF 42.- 300 gr / CHF 46.- NOS DESSERTS Crème brulée au vin cuit CHF 9.50.- Coupe Lion d’or Glace vanille, vanilla brownie et shot choco-damassine CHF 12.50.- Meringue, vermicelle et crème double CHF 11.- Coupe automnale Glace cannelle et vanille, pruneaux au sirop CHF 12.50.- Moelleux au chocolat Cœur coulant caramel beurre salé et glace vanille CHF 13.- Tarte tatin et glace vanille Caramel beurre salé CHF 13.- Café Gourmand CHF 14.-