NOTRE CARTE - BRASSERIE

NOS ENTRÉES

Salade verte

CHF 6.50.-

Salade automnale

Pickles de courges, lardons, betteraves et champignons 

CHF 12.-

Velouté de courge au curry et cornes d’abondances

CHF 11.-

Feuilleté de nos sous-bois

CHF 16.-

Terrine chevreuil et cèpes

Saladine et tuile de pain

CHF 15.-

Ravioli de courge marrons et truffes

CHF 16.-

Terrine de foie gras maison

Chutney aux figues et brioche 

CHF 19.-

Menu enfant (jusqu'à 12 ans)


Médaillon de chevreuil et spätzli maison


ou


Chicken nuggets fait maison, frites et légumes

Boule de glace

CHF 15.-

NOS PLATS

Poulet au panier

Servi avec frites maison.

CHF 16.-

Steak de cheval

Sauce à l’ail, pommes frites et légumes

CHF 29.-

Tartare de bœuf

Toasts grillés, beurre et pommes frites

CHF 32.-

Filets de perche meunière

Pommes frites et légumes 

CHF 34.-

Entrecôte Lion d’Or

Beurre Maison,  pommes frites et légumes


200 gr / CHF 34.-

250 gr / CHF 38.-

300 gr / CHF 43.-

NOS DESSERTS

Crème brulée à la vanilleau vin cuit

CHF 9.50.-

Meringue, vermicelle et crème double

CHF 11.-

Coupe automnale

Glace cannelle et vanille, pruneaux au sirop 

CHF 12.50.-

Moelleux au chocolat

Cœur coulant caramel beurre salé et glace vanille

CHF 13.-

Tarte tatin et glace vanille

Caramel beurre salé 

CHF 13.-

Café Gourmand

CHF 14.-