NOTRE CARTE - BRASSERIE

NOS ENTRÉES

Salade verte

CHF 7.-

Salade mêlée

CHF 9.50.- / 17.-

Salade paysanne

Lardons, croûtons, pommes de terre, gruyère et œuf poché

CHF 14.- / 18.-

Tartare de saumon

Algues wakamé, espuma wasabi et toast.

CHF 17.-

Duo de Malakoff et saladine

CHF 12.- / 22.-

Terrine de Feuilleté aux champignons

CHF 18.-

Terrine de foie gras maison

Chutney de saison et brioche 

CHF 21.-

Chèvre chaud au miel et saladine

CHF 15.- / 28.-

Os à moelle gratiné au four (15 min), pain à l'ail

CHF 13.-

Menu enfant (jusqu'à 12 ans)

Penne sauce bolognaise

ou

Chicken nuggets fait maison, frites et légumes

Boule de glace smarties

CHF 15.-

NOS PLATS

Poulet au panier

Servi avec pommes frites

CHF 19.-

La Schnitzel de porc (250 gr)

Sauce maison et pommes frites

CHF 25.-

Ribs de porc confit 12h (15 min)

Sauce BBQ, Coleslaw et pommes frites

CHF 29.-

Filet mignon de porc aux champignons

Servi avec gratin dauphinois maison et légumes

CHF 37.-

Souris d’agneau confite au vin cuit

Polenta crémeuse et petits légumes

CHF 41.-

Penne de crevettes flambées au curry rouge

Tomates cherry confites

CHF 28.-

Filets de perche meunière

Pommes frites, légumes et sauce tartare

CHF 37.-

Tartare de saumon

Algues wakamé, espuma wasabi et toast

CHF 34.-

Cordon bleu de porc (300g)

Vacherin, jambon à l’os, pommes frites et légumes

CHF 38.-

Burger de bœuf Suisse, pain maison

Sauce BigLion, confit d’oignon, fromage à raclette et pommes frites

CHF 25.-

Tartare de bœuf

Toasts grillés, beurre et pommes frites 

CHF 33.-

Tartare de bœuf à l’italienne

Huile de truffe blanche, tomate séchée
Toasts grillés, beurre et pommes frites

CHF 36.-

Parisienne de bœuf Suisse rassie (250g)

Sauce béarnaise, pommes frites et légumes

CHF 45.-

Roastbeef

Sauce tartare et pommes frites

CHF 31.-

Entrecôte Lion d’Or

Sauce du chef,  pommes frites et légumes

200 gr / CHF 38.-

250 gr / CHF 42.-

300 gr / CHF 46.-

Le coin fromage

*Ces mets ne sont pas acceptés avec le passeport gourmand.
*la fondue ne sera pas servie en salle à manger

Fondu moitié-moitié (250g)

Servi avec pain 

CHF 25.-

Fondue Vacherin (250g)

Servi avec pain 

CHF 26.-

Supplément pomme de terre

CHF 3.- / par personne

Supplément fondue (100gr)

CHF 10.-

Malakoff à la pièce

CHF 4.-

**Ces mets ne sont pas acceptés avec la passeport gourmand.
**La fondue ne sera pas servie en salle à manger

NOS DESSERTS

Crème brulée du moment

CHF 9.50.-

La Meringue et crème double

CHF 6.50.-

Tiramisu maison

CHF 9.-

Coupe Lion d’or

Glace vanille, vanilla brownie et shot choco-damassine

CHF 12.50.-

Coupe Romanoff

CHF 12.50.-

Gâteau fondant au chocolat (15 min)

Glace vanille

CHF 13.-

Café Gourmand

*Café gourmand non valable avec le passeport gourmand

CHF 14.-