NOTRE CARTE - BRASSERIE

NOS ENTRÉES

Salade verte

CHF 7.-

Salade automnale

CHF 12.-

Pickles de courges, lardons, betteraves et champignons

Velouté de courge au curry et ses graines torréfiées

CHF 11.-

Feuilleté de nos sous-bois

CHF 17.-

Terrine chevreuil et cèpes

Saladine et tuile de pain

CHF 16.-

Saladine et tuile de pain

CHF 16.-

Terrine de foie gras maison

Chutney aux figues et brioche 

CHF 21.-

Escalopes de foie gras poêlées au cidre

Fricassée de champignons 

CHF 25.-

Menu enfant (jusqu'à 12 ans)

Médaillon de chevreuil et spätzli maison

ou

Chicken nuggets fait maison, frites et légumes

Boule de glace

CHF 15.-

NOS PLATS

Poulet au panier

Servi pommes frites

CHF 18.-

Tartare de bœuf

Toasts grillés, beurre et pommes frites

CHF 32.-

Filets de perche meunière

Pommes frites, légumes et sauce tartare

CHF 36.-

Entrecôte Lion d’Or

Sauce du chef,  pommes frites et légumes

200 gr / CHF 38.-

250 gr / CHF 42.-

300 gr / CHF 46.-

NOS DESSERTS

Crème brulée au vin cuit

CHF 9.50.-

Coupe Lion d’or

Glace vanille, vanilla brownie et shot choco-damassine 

CHF 12.50.-

Meringue, vermicelle et crème double

CHF 11.-

Coupe automnale

Glace cannelle et vanille, pruneaux au sirop 

CHF 12.50.-

Moelleux au chocolat

Cœur coulant caramel beurre salé et glace vanille

CHF 13.-

Tarte tatin et glace vanille

Caramel beurre salé 

CHF 13.-

Café Gourmand

CHF 14.-