NOTRE CARTE - BRASSERIE

NOS ENTRÉES

Salade mêlée

CHF 9.-

Feuilleté aux champignons

CHF 16.-

Escargots grantinés en coque de pain

Flambé à l’anis et petits légumes

CHF 13.-

Duo de Malakoff et saladine

CHF 11.-

Terrine de foie gras maison

Chutney de saison et brioche 

CHF 19.-

Tartare de saumon

Algues wakamé, espuma wasabi et toast

CHF 17.-

Os à moelle gratiné au four (15 min) pain à l’ail

1 pièce / CHF 12.-
2 pièces / CHF 18.-

Menu enfant (jusqu'à 12 ans)


Burger de bœuf et frites


ou


Chicken nuggets fait maison, frites et légumes

Boule de glace

CHF 15.-

NOS PLATS

Poulet au panier

Servi avec frites maison.

CHF 17.-

Burger Pulled pork sauce cheddar

Servi avec frites maison.

CHF 24.-

Steak de cheval (250g)

Sauce à l’ail, pommes frites et légumes 

CHF 33.-

Filet mignon de porc aux champignons

Servi avec roesti maison et légumes.

CHF 32.-

Filets de perche meunière

Pommes frites, légumes et sauce tartare

CHF 35.-

Souris d’agneau au vin cuit

Palets de polenta et petits légumes 

CHF 36.-

Cordon bleu de porc (300g)

Vacherin, jambon à l’os, pommes frites et légumes

CHF 37.-

Tartare de bœuf

Toasts grillés, beurre et pommes frites 

CHF 32.-

Tartare de bœuf à l'italienne

Huile de truffe blanche et parmesan 
Toasts grillés, beurre et pommes frites 

CHF 36.-

Parisienne de bœuf sauce béarnaise (250g)

Pommes frites et légumes 

CHF 34.-

Joues de bœuf confites au Pinot

Palets de polenta et petits légumes 

CHF 35.-

Filet de bœuf aux morilles (220g)

Pommes frites et légumes 

CHF 52.-

Entrecôte Lion d’Or

Sauce du chef,  pommes frites et légumes


200 gr / CHF 36.-

250 gr / CHF 39.-

300 gr / CHF 45.-

NOS DESSERTS

Crème brulée du moment

CHF 9.50.-

Coupe Lion d’or

Glace vanille, vanilla brownie et shot choco-damassine 

CHF 13.50.-

Meringues et crème double

CHF 9.-

Coupe de saison

Glace cannelle et vanille, pruneaux au sirop 

CHF 12.50.-

Moelleux au chocolat (15 min)

Cœur coulant caramel beurre salé et glace vanille

CHF 13.-

Parfait glacé mandarine

Segment caramélisés

CHF 12.50.-

Café Gourmand

CHF 14.-