NOTRE CARTE - BRASSERIE

NOS ENTRÉES

Salade verte

CHF 7.-

Salade mêlée

CHF 12.-

Feuilleté aux champignons

CHF 18.-

Tartare de bœuf

Toasts grillés et beurre

CHF 19.-

Tartare de bœuf à l’italienne

Huile de truffe blanche, tomate séchée, 
Toasts grillés et beurre  

CHF 22.-

Bisque de crustacé, queues d’écrevisses

CHF 19.-

Terrine de foie gras maison

Chutney aux figues et brioche 

CHF 21.-

Os à moelle gratiné au four et pain à l’ail (15 min)

CHF 13.-

Menu enfant (jusqu'à 12 ans)


Ravioli de bœuf, sauce tomate


ou


Chicken nuggets fait maison, frites et légumes

Boule de glace

CHF 15.-

NOS PLATS

Poulet au panier

Servi avec pommes frites

CHF 18.-

Filets de perche meunière

Pommes frites, légumes et sauce tartare

CHF 36.-

Souris d’agneau au vin cuit

Polenta crémeuse et petits légumes 

CHF 38.-

Cordon bleu de porc (300g)

Vacherin, jambon à l’os, pommes frites et légumes

CHF 39.-

Tartare de bœuf

Toasts grillés, beurre et pommes frites

CHF 33.-

Tartare de bœuf à l’italienne

Huile de truffe blanche, tomate séchée, 
Toasts grillés, beurre et pommes frites 

CHF 36.-

Joue de bœuf confite au vin rouge

Grenailles rôties et petits légumes 

CHF 37.-

Filet de bœuf, foie gras poêlé et sauce truffe

Pommes frites et légumes 

*Filet de bœuf non accepté avec le passeport gourmand

CHF 59.-

Entrecôte Lion d’Or

Sauce du chef,  pommes frites et légumes


200 gr / CHF 38.-

250 gr / CHF 42.-

300 gr / CHF 46.-

Le coin fromage

*Ces mets ne sont pas acceptés avec le passeport gourmand.
*la fondue ne sera pas servie en salle à manger

Fondu moitié-moitié (220g)

Servi avec pain 

CHF 24.-

Fondue Vacherin (220g)

Servi avec pain 

CHF 25.-

Supplément pomme de terre

CHF 3.- / par personne

Supplément fondue (100gr)

CHF 10.-

Assiette viande séchée (100gr)

CHF 15.-

Tartiflette et salade verte vinaigrette

CHF 23.-

Malakoff à la pièce

CHF 4.-

Duo de Malakoff et salade verte vinaigrette

CHF 12.-

NOS DESSERTS

Crème brulée du moment

CHF 9.50.-

Coupe Lion d’or

Glace vanille, vanilla brownie et shot choco-damassine 

CHF 12.50.-

Meringue, vermicelle et crème double

CHF 9.50.-

Coupe saison

Glace cannelle et vanille, pruneaux au sirop 

CHF 12.50.-

Gâteau fondant au chocolat (15 min)

Glace vanille

CHF 13.-

Café Gourmand

CHF 14.-